干豆腐是一种压成薄片状的豆腐制品,以片薄/味香而深受消费者的喜欢，是烹调佳品。在干豆腐生产过程中,往往会出现发渣(没韧性),没筋骨,产量提不上来的现象.??????
????德利康牌干豆腐增筋剂可显著增加干豆腐的筋度和韧性,改善干豆腐的口感,使干豆腐入口有咬劲/韧性好,柔韧有弹性，成张性好，不碎不破,无裂纹，易于二次加工,制品油香十足，营养丰富，易于保存,口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香.
使用方法:
??将干豆腐增筋剂与石膏或卤水一块点浆即可
添加量:
??0.1%-0.4%(100斤干豆加50g-200g增筋剂）
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